Description

Domeniul Coroanei, Pinot Noir 2016, Segarcea DOC

Millésime : 2016

Maturité : 2017 – 2021

Pays : Roumanie

Région : Segarcea

Producteur : Domeniul Coroanei

Cépage : Pinot Noir

Accords mets-vin : Viande de boeuf, rôtis, canard au four, champignons farcis et fromages.

Degré d’alcool : 14 % vol.

Température de dégustation : 15° – 17° C

Bouchon : Liège

A conserver : A l’abri de la lumière à une température de 11°- 13° C.

Informations : Domeniul Coroanei dispose de 23 Ha de Pinot Noir, planté à une densité de 6250 plants/Ha. Les plantes sont disposées du nord au sud, sur un sol de type tchernoziom calcaire. La taille de la vigne est en Guyot simple. Pour ce vin sont choisies des parcelles avec une production moyenne de 10 tonnes à l’hectare.